Виски и коньяк. В чем разница

Виски и коньяк тождественны по цвету и крепости, оба напитка созревают в дубовых бочках, их ароматы очень похожи – неискушенному человеку сложно найти отличия в этих алкогольных продуктах. А они есть. И очень существенные.

1. Составляющие напитка и способ его производства. Сырьем для настоящего коньяка является белый виноград. Причем, определенных сортов. Виски же создается на основе ячменя, пшеницы, риса, ржи и кукурузы. Коньяк перегоняется дважды и максимально очищается от посторонних примесей. Выдерживается он в бочках не менее двух лет – в противном случае, он не сумеет получить сертификат качества. Виски проходит процесс двойной (а иногда и тройной) перегонки и сразу разливается по специально приготовленным для этого бочкам. Где и происходит процесс его созревания. В целом, технология изготовления коньяка намного сложнее и трудозатратнее.
2. Страна происхождения. Коньяк изготавливается в разных странах, но истинное право называться коньяком имеет только напиток, произведенный во Франции. Жители этой страны считают коньяк своим достоянием. География создания виски намного шире – Шотландия, Ирландия, Канада, Америка и даже Япония. Словом, производиться он может абсолютно в любой стране.
3. Степень крепости. Коньяк – 400-410, не больше. У виски диапазон значительно шире –производители предлагают сорта, крепость которых ниже 400, и такие, крепость которых доходит до 70 оборотов.
4.  Вкусовые характеристики. Многие утверждают, что коньяк мягче и нежнее виски. И пьется он легче. Утонченный и изысканный коньяк употребляют, как мужчины, так и женщины. Виски – напиток более резкий и грубый по восприятию. Считается, что он предназначен только для представителей сильной половины человечества.
5.  Влияние на здоровье человека. В коньяке, в отличие от виски, практически не содержатся сивушные и эфирные масла. Значит, он более «безвреден» для человеческого организма. Если так вообще можно сказать об алкогольном напитке. После разумного употребления коньяка можно не бояться наступления утреннего похмелья – он быстро выводится из организма. В вот после распития бутылочки виски гарантировать полное отсутствие головной боли на утро достаточно сложно – концентрация вредных примесей в напитке достаточно высока.

Вкусовые пристрастия у всех разные. Сказать, что лучше – коньяк или виски – совершенно невозможно. Противникам и сторонникам этих напитков еще не раз придется сойтись в словесной битве, обсуждая этот вопрос. Но, вряд ли, они смогут прийти к единому мнению. Да столь ли это важно? Главное, что сегодня у каждого есть возможность купить коньяк и виски в нашем интернет-магазине. Качественные, вкусные, ароматные и такие желанные. Разных производителей и сортов. И оба этих крепких напитка готовы делиться своей прелестью и очарованием, раскрывать все секреты, заряжать позитивом и дарить массу положительных эмоций.